Industria agroalimentaria

CV – 28-06-2023 – Vino de nuestra tierra: alma, corazón y vida. La importancia de la identidad

Artículo publicado en Campus Este-Centro Cursos de Verano Cursos de Verano 2023 Estudiantes Industria agroalimentaria publico-general UNED Ciudad Real-Valdepeñas Vino Viticultura en por

España ha venido siempre siendo el país con mayor superficie vitícola y uno de los países también con mayor producción de vino en el mundo. La vitivinicultura puede decirse que es uno de los sectores, dentro de la economía agrícola, más relevantes. La comunidad de Castilla-La Mancha se coloca como la segunda con mayor producción […]

Fuente: INTECCA Comunicación.

CV – 13-09-2021 – Otras miradas sobre el vino: etnografías y representaciones

Artículo publicado en Campus Este-Centro Centro Asociado de Ciudad Real-Valdepeñas Cultura Cursos de Verano Cursos de Verano 2021 Etnografía Industria agroalimentaria Sociedad Viticultura en por

Se trata de un curso de verano que atiende tanto a las subjetividades en torno al sentido emocional del vino como a sus valores patrimoniales, económicos y para la sociabilidad. Se propone un acercamiento al vino desde su contexto socio-cultural. Lugar: Centro Asociado de Valdepeñas Fecha y hora: Del 13 al 15 de septiembre de […]

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